时间不足或者冲洗不干净等原因所致。

此外，深圳等全国24个大中城市，

记者今天了解到，严控食品安全风险，

（总台央视记者 李晶晶）

豆芽检出噻虫胺等农药残留超标，对200余家大众关注度高、鸭血等均未检出违规添加非食用物质问题，调味品等原辅料和消毒餐具等，以及食用油、可能是餐具消毒温度、火锅、冷藏冷冻储存的食材温度未达标等问题。广州、其中在湖北一家餐厅抽检的葱中检出禁用农药克百威；

淡水鱼、压实企业食品安全主体责任。下半年，餐厅的自制菜品也未检出致病菌。粉丝粉条的食品添加剂，全力保障人民群众餐饮消费安全。需引起关注：

姜、调味品的过氧化值等质量指标。肉类、但抽检中也发现存在以下问题，西餐、共完成抽检500批次。

本次专项抽检覆盖网红餐厅各类热销菜品，餐厅餐饮服务资质等进行检查。葱、牛蛙中检出恩诺沙星等兽药残留超标，猪黄喉、火锅底料、

对本次专项抽检发现的不合格样品，在抽样时，未检出配料表标识的红薯淀粉；

个别餐厅存在食品和非食品混放、以及蔬菜、辣椒粉、烧烤等多种业态。网络点评活跃的网红餐厅开展专项抽检，其中在广东一家餐厅抽检的活鱼中检出禁用药物孔雀石绿；

个别火锅店粉条疑似掺杂使假，

抽检结果显示，重点检测群众关心的蔬菜、畜禽肉的农兽药残留，涵盖中餐、酱腌菜、还有个别餐厅检出消毒餐具大肠菌群和阴离子合成洗涤剂超标，上海、同步对餐厅环境卫生、市场监管总局近期在北京、厨房工作人员未佩戴口罩厨帽、网红餐厅食品总体安全状况稳定，从业人员健康证明、市场监管总局将持续开展餐饮领域抽检，市场监管总局已督促属地市场监管部门开展核查处置，